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Restauration

Restauration : Bienvenue

Par admin clement-ader, publié le jeudi 9 mars 2017 14:45 - Mis à jour le lundi 28 mai 2018 14:43
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Vous trouverez ici les menus des semaines à venir.

 

Les menus sont votés en commission toutes les 5 semaines.

Ils ne sont pas figés et peuvent changés en fonction des livraisons, des promotions et des stocks.

 

et bon appétit..................

Le Proviseur,                                                                                         La Gestionnaire,                                                                                                          L'Infirmière,

Menu du 28/05 au 01/06/18

 

et bon appétit...................

Le Proviseur,                                                                                               La Gestionnaire,                                                                                  L'Infirmière,

 

NOMBRE MOYEN DE TRANCHES DE PAIN PAR JOUR ET PAR ELEVES

Mars 2018: 28.710

SEPTEMBRE : (56.230kg/22j)   0.71

OCTOBRE : (27.320kg/13j) = 0.67 (en baisse) yes

NOVEMBRE : (34.700kg/22j) = 0.69 (en hausse) no

DECEMBRE : (18.950kg/12j) = 0.77 (en hausse) no

JANVIER : (35.050kg/21j) = 0.63 (en baisse) yes

FEVRIER : (13.500kg/10j) = 0.58 (en baisse) yes

MARS : (40kg/23j) = 0.75 (en hausse) no    

AVRIL : (16Kg/9j) = 0.65 (en baisse)yes

MAI : (32.900Kg/19j) = 0.69 (en hausse)no

Tous ensemble essayons de ramener ce chiffre au plus proche de zéro.

Poids total de pain jeté depuis le 1er septembre 2017

289Kg = 723 flûtes = 22258 tranches = 667